Suche mal nach "Parallax" oder "2,5 D-Effekt".
Ich kann so etwas nur in 3d:
Dazu maskierst Du Teile nach ihrem Abstand zur Kamera - blendest sie zum Rand hin aus (wenn sie innerhalb des Objektes liegen: die Nase z.B.) und stapelst die Ebenen entlang der Z-Achse - nun entweder den ganzen Stapel...