Getränkekarte - Inhaltstoffe

[toxictoon]

Hi liebe Pixelkompanen,

ein Kumpel hat mich gebeten Ihm ne Speisekarte für sein Lokal zu Entwerfen...

Hab auch schon die Getränkeliste von Ihm bekommen... allerdings ohne Auflistung der Inhaltstoffe in den jeweiligen Getränken.

Ist das denn Pflicht diese aufzuführen? Nicht dsas er deswegen Probleme bekommt..

Achja Bundesland ist Bayern

 

[nicolsche]

AW: Getränkekarte - Inhaltstoffe

Das ist egal welches Bundesland. Farbstoffe und Zusatzstoffe müssen immer ausgewiesen werden.

Nach EG-Definition spielt die Herkunft natürlich oder synthetisch keine Rolle
bei der Kennzeichnung:
Bei verpackten Lebensmitteln muss der Klassenname „Farbstoff“ und die E-Nummer
bzw. die Bezeichnung des Farbstoffes angegeben werden.
Beipiel: Farbstoff Tartrazin bzw. E 102 oder Farbstoff Chlorophyll bzw. E 140.
Offen angebotene Lebensmitteln (z.B. Speisekarten im Restaurant oder Krankenhaus)
müssen die Angabe „gefärbt“ oder „mit Farbstoff“ als Kennzeichnung
enthalten.

 

[Hephaistion]

AW: Getränkekarte - Inhaltstoffe

Inhaltsstoffe müssen auf jeden Fall gelistet werden. Gibt ja auch Allergiker.

 

[toxictoon]

AW: Getränkekarte - Inhaltstoffe

ok danke schon mal für die antworten.. gibt es da vielelicht eine art übersicht oder sonstiges, das man nicht jedes getränk einzeln unter die lupe nehmen muss?

 

[ackermaennchen]

AW: Getränkekarte - Inhaltstoffe

Diese Liste sollte dein Kumpel haben. Für Produkte der amerikanischen Getränkefirma mit dem roten Hintergrund und der weißen Schrift gibt es die Liste direkt auf deren Homepage

 

[minopoli]

AW: Getränkekarte - Inhaltstoffe

Hallo@toxictoon,

so eine Liste habe ich im Netz vergebens gesucht, da ich selber auch Speisekarten erstelle, musste ich mir die Informationen entweder vom Gaststättenbesitzer geben lassen oder mühsam im Netz ersuchen.
Da gibt es genug Onlinespeisekarten ;-)

 

[Anina]

AW: Getränkekarte - Inhaltstoffe

Du solltest auf jeden Fall checken, ob da alles aufgeführt ist - habe schon erlebt, das Gaststätten da richtig Ärger bekommen haben. Abmahnung und alles neu drucken inklusive.

 

[Blondinchen]

AW: Getränkekarte - Inhaltstoffe

Ich denke der Gastwirt müsste diese Infos doch von seinen Lieferanten bekommen.