bin in Corel zu Hause, schätze aber, das funktioniert in Illustrator ähnlich:
In Corel heißt das "intelligente Füllung".
Dabei klickst du die leeren Flächen an, die daraufhin gefüllt werden. Dieser Füllung kannst du dann einfach eine Konturfarbe geben und die Fläche innen leer oder auf Weiß...