Wenn du die Skyline fotografieren willst, dann gehe zu Fuß (Parkplatzprobleme) am Main entlang, auf der Sachsenhäuser (südlichen) Mainseite, für eine erste Orientierung. Und gehe auf alle Brücken, die sind etwa 10 m über dem Wasserspiegel. Die Bilder aus dem Link von
sind alle am Sachsenhäuser Ufer oder von einer Brücke aufgenommen. Wenn du morgens dort entlang gehst, hast du die Sonne im Rücken, mittags von links, und abends Gegenlicht.
Eine Aussichtsplattform gibt es nicht, die müsstest du dir selbst bauen. Ein Parkhaus gegenüber der City ist an der Ecke Walter-Kolb-Straße / Dreikönigstraße, ich weiß nicht, ob das Dach freigegeben ist. Der Henningerturm kommt erst, nach Bauende, 2016 in Frage. Aber vielleicht lassen sie dich ja auf die Baustelle.
Du könntest alternativ an den Wohnhäusern auf der Sachsenhäuser Seite in den oberen Etagen klingeln, die nicht hinter Bäumen liegen. Vielleicht gibt dir ja jemand einen Fensterplatz.
Flugverkehr: Die Einflugschneise liegt etwa auf der Achse der A3, ca. 3 km südlich der City, Skyline mit Flugzeug wird schwierig.
Maintower: der liegt mitten drin, und ist Bestandteil der Skyline.