Die Frage ist doch zunächst mal, was du denn genau willst.
Willst du die Fotos wie die Instagrammer bearbeiten, die dafür Apps benutzen oder willst du die Bearbeitung in einem Bildbearbeitungsprogramm erledigen?
Da ist nämlich in aller Regel nicht nur ein Filter am Werk, sondern mehrere und je nach Ausgangsbild auch unterschiedliche.
Es gibt etliche Videos zu finden, in denen Instagrammer beschreiben, welche Filter/Apps sie wie für die Bearbeitung ihrer Fotos verwenden.
Vielleicht suchst du einfach mal danach.
Wenn du dann etwas Ahnung von Bildbearbeitung hast, kannst du anhand der Videos auch nachvollziehen, was du in einem Bearbeitungsprogramm (wie z.B. Photoshop) alles machen müsstest, um zu entsprechenden Ergebnissen zu kommen.