Moin Zaolat,
wie man echte Eiswürfel fotogen hinbekommt, weiß ich leider auch nicht, aber ich denke, in der Food-/Produktfotografie werden meistens Deko-Würfel dafür verwendet. Die haben natürlich auch noch den Vorteil, dass sie während der Aufnahme nicht schmelzen.
Zum Beispiel so etwas...